Catie describes how to make kung pao chicken, a spicy Szechuan dish often seen in western Chinese restaurants.
烧宫保鸡丁你要：
- 一镑鸡肉块
- 一大匙玉米面
- 两小匙油
- 三大匙葱
- 二分之一小匙姜粉
- 两大匙米酒醋
- 两大匙酱油
- 两小匙糖
- 三分之一杯花生
- 四杯米饭
一。把鸡肉和玉米面放在小碗里以后，搅动一下。
二。先把炉台开到中火，再把油加进锅里，然后烧热。
三。把鸡肉放在锅里。炒一下，大概五分钟左右。
四。把葱,姜粉和别的你喜欢的蔬菜，然后炒一下。
五。把醋，酱油和糖放在小碗里，然后拌一拌。
六。把醋，酱油和糖加进锅里，然后搅动一分钟。
七。先把花生加进锅里，再搅动一下，然后把米饭放在碗里，最后把鸡肉块加进碗里。
如果你喜欢辣的菜，你就可以把辣椒加进去！
-Catie Rose Pate (Junior)