English:
Hi everyone! We all know that crepes are a food commonly associated with France. I found a french recipe for making them, and although I am not much of a chef, I may end up giving this a try.
French:
Bonjour tout le monde! Nous savons tous que les crêpes sont un plat très célèbre de France. Je vais vous partager une recette pour les crêpes rapides. Je ne suis pas chef moi-même, mais cette nourriture est tellement simple que je vais essayer d’en faire. J’ai choisi une recette française donc les crêpes sont authentiques!
Difficulté: facile
Préparation: 10 mn
Cuisson: 15 mn
Temps Total: 25 mn
Ingrédients:
Farine (250g / 8.8 oz)
Lait (½ liter / 2.1 cups)
Sucre (2 tbs)
Oeuf (4)
Sel (1 pincée)
Beurre Fondu (50g / 1.7 oz)
Les étapes:
- Mettez les ingrédients secs dans un bol (farine, sucre, sel).
- Faites un puits au centre et versez les œufs dedans.
- Mélangez doucement. Au moment où le mélange devient épais, ajoutez le lait froid peu à peu.
- Quand le lait est mélangé, la pâte devrait être fluide. Si non, ajoutez un peu plus de lait. Ensuite, ajoutez le beurre frais fondu.
- Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude. Mettez un peu d’ huile si votre poêle n’est pas antiadhésive. Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites un mouvement de rotation (la pâte doit couvrir toute la poêle). Mettez sur le feu et quand la crêpe devient roux clair, retournez-la.
- Laissez la crêpe cuire pendant une minute sur ce côté, et après c’est fini.
Edited by: Madame Cousin