English:

Hi everyone! We all know that crepes are a food commonly associated with France. I found a french recipe for making them, and although I am not much of a chef, I may end up giving this a try. 

French:

Bonjour tout le monde! Nous savons tous que les crêpes sont un plat très célèbre de France. Je vais vous partager une recette pour les crêpes rapides. Je ne suis pas chef moi-même, mais cette nourriture est tellement simple que je vais essayer d’en faire. J’ai choisi une recette française donc les crêpes sont authentiques! 

Difficulté: facile

Préparation: 10 mn

Cuisson: 15 mn

Temps Total: 25 mn

Ingrédients: 

Farine (250g / 8.8 oz)

Lait (½ liter / 2.1 cups)

Sucre (2 tbs)

Oeuf (4)

Sel (1 pincée)

Beurre Fondu (50g / 1.7 oz)

Les étapes: 

1. Mettez les ingrédients secs dans un bol (farine, sucre, sel).
2. Faites un puits au centre et versez les œufs dedans.
3. Mélangez doucement. Au moment où le mélange devient épais, ajoutez le lait froid peu à peu. 
4. Quand le lait est mélangé, la pâte devrait être fluide. Si non, ajoutez un peu plus de lait. Ensuite, ajoutez le beurre frais fondu.  
5. Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude. Mettez un peu d’ huile si votre poêle n’est pas antiadhésive. Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites un mouvement de rotation (la pâte doit couvrir toute la poêle).  Mettez sur le feu et quand la crêpe devient roux clair, retournez-la.
6. Laissez la crêpe cuire pendant une minute sur ce côté, et après c’est fini.

Edited by: Madame Cousin

English:

The Alliance Français de Chicago (“Alliance”) is a non-profit organization located at Dearborn Street and Chicago Avenue that provides Chicago with a French cultural and learning center to develop the relationship between the American and French-speaking people. The organization is funded by the French government as well as through grants and private donors. 

The Alliance has a variety of multicultural events open to the public as well as an expansive library and CD collection. For example, they host weekly French yoga and a monthly book club. Each year they have a festival celebrating all the Francophile countries. 

One of the Alliance’s cornerstone programs is the Education Outreach Program administered in conjunction with the Chicago Public Schools. This program strives to help students in underprivileged settings who study French in school to learn more in-depth about French history, grammar, and speaking skills. About 50 high school students come to the Alliance weekly from schools such as Kenwood Academy, Lake View High School, Lane Tech, Schurz High School, Von Steuben, Westinghouse. At the CPS high schools, students who are selected by their French teachers come from far and near, in all kinds of weather, to attend the weekly program at the Alliance. They show tremendous commitment, coming to the Alliance from far away after a full day at school. Along with other students who are more advanced in French from the Latin School of Chicago, the Lycee Français de Chicago, and Payton College Prep, I meet with the Alliance students every other week to help them in the program. There are two different classes for a range of levels taught by two native French-speaking teachers. They begin each session with a “gouter,” snack in French. Their snacks usually consist of a variety of French delicacies meant to be a fun opportunity to learn vocabulary, get some grammar basics and learn about the culture in the many countries that have French speakers. The volunteer assistant teachers, like me, help the students with games to improve their French and independently tutor the students who would benefit from the one-on-one oral practice. It has been a blast to meet new people like me who enjoy languages and show them aspects of French culture they did not know before. According to the director of the Education Outreach Program, the purpose of the program is to facilitate an environment that “makes the students feel comfortable and happy so they can fall in love with the French language.”
The program is a two-year program, and once they have completed the program, the Alliance gives the CPS students the opportunity to have a French immersion experience. A few students are selected to go to Paris for the summer with the Alliance teachers as chaperones to explore the City and use their French. Other students are provided with a scholarship to attend a French immersion camp in Minnesota. For many of the students, it is a once-in-a-lifetime experience to learn about another culture and explore the world outside of Chicago. I enjoy the opportunity to use French to talk about Francophile countries and, best of all, meet other high school students from all across Chicago. 

Like I said at the beginning of the article anyone with a membership can access Alliance’s library, CD collection, and all the other programs. You can also sign up for a weekly email advertising what is happening at the Alliance and experience all sorts of activities ranging from movies, lectures/discussions, book clubs, cooking classes, and exhibitions. If you want to borrow a book in French or practice some French, I hope you will take advantage of a great multicultural resource in Chicago! https://www.af-chicago.org

French:

L’Alliance française de Chicago est une organisation à but non lucratif située à l’angle de la  rue Dearborn et de l’avenue Chicago qui apporte à Chicago un centre culturel et éducatif français pour développer la relation entre les Américains et les pays francophones. L’organisation est financée par le gouvernement français et aussi par des donateurs privés. 

L’Alliance a une variété d’évènements multiculturels qui sont ouverts au public. Ils ont aussi une grande librairie et une collection de CD. Par exemple, ils hôtent du yoga français et aussi un club de lecture chaque mois. Chaque année, ils ont un festival qui fête tous les pays francophones. 

Un des programmes les plus importants à l’Alliance est “l’Education Outreach Program” administré en partenariat avec Chicago Public School (CPS). Ce programme essaie d’aider des étudiants sous privilégiés qui étudient le français à enrichir leurs connaissances françaises de l’histoire, de la grammaire et de leurs compétences orales. Environ 50 étudiants viennent à l’Alliance chaque semaine des lycées Kenwood Academy, Lake View High School, Lane Tech, Schurz High School, Von Steuben, Westinghouse. Les étudiants de CPS qui sont sélectionnés par leur professeur viennent de loin et de près, dans toutes les conditions pour participer au programme. Ils montrent beaucoup d’engagements quand ils viennent de loin pour faire encore des études après une longue journée à l’école.

Avec d’autres étudiants plus avancés en français, du Lycée français de Chicago, et Payton College prep, je me rencontre avec des étudiants chaque semaine pour les aider au programme. Il y a deux niveaux différents pour les étudiants, les deux niveaux sont enseignés par deux professeurs nées en France. Les étudiants commencent le programme avec un goûter. Le goûter consiste d’une variété de gourmandise française avec l’intention d’être une opportunité amusante d’ apprendre du nouveau vocabulaire, de la grammaire, et sur la culture des différents pays francophones. Les assistants-volontaires, comme moi, aident les étudiants avec des jeux qui les aident avec leur français et aussi donnent des cours particuliers aux étudiants qui ont besoin d’aide individuelle. C’est un moment formidable pour rencontrer de nouvelles personnes qui, comme moi, adorent les langues et les aspects de la culture française avec lesquelles ils n’avaient connectés avant.. D’après le directeur du programme, l’objectif du programme est de faciliter un environnement qui “rend les étudiants à l’aise et heureux afin qu’ils puissent tomber amoureux de la langue française”.

Le programme dure deux années. Après que les étudiants ont fini le programme, l’Alliance leur donne l’opportunité d’avoir une expérience d’immersion française. Quelques étudiants sont sélectionnés pour aller à Paris chaque année avec les professeurs pour explorer la ville et utiliser leur français. Les autres étudiants ont une bourse mise à leur dispositionpour aller à un camp d’immersion au Minnesota. Pour beaucoup d’étudiants, les voyages sont des expériences une fois dans une vie pour explorer une autre culture et le monde en dehors de Chicago. J’apprécie l’opportunité d’utiliser mon français pour parler des pays francophones et de faire connaissance avec d’autres étudiants de tous les coins de Chicago. 

Comme je l’ai déjà dit, n’importe qui avec une adhésion peut avoir accès à la bibliothèque et la collection de CD, et tous les autres programmes. Tu peux aussi t’inscrire pour les e-mails chaque semaine qui te disent ce qui se passe à l’Alliance, par exemple, des films en français, des lectures/discussions, des cours de cuisine, et beaucoup d’autres choses! Si tu veux emprunter un livre ou pratiquer ton français, j’espère que tu vas utiliser cette ressource multiculturelle à Chicago! https://www.af-chicago.org

Edited by: Madame Cousin

French:

In France, MPs have just passed a law mandating the age of consent to be at least 15 years old for sexual relations between a child and an adult. The new law also bans sexual relations between someone under 18 and a relative. Rape has been extremely difficult to prove in French courts, and although sex with someone under 15 has been banned, a law stating that children can consent undermines that protection. After the #MeToo movement and sex scandals all over the world it is time to put new laws into place to help survivors come forward and receive justice. 

French:

En France, il n’existait pas de majorité sexuelle jusqu’en 2021. Les députés français ont voté en faveur d’une nouvelle loi qui dit que la majorité sexuelle devrait être de 15 ans et les enfants plus jeunes de 15 ne peuvent pas consentir à des relations sexuelles avec un adulte. Aussi, la loi prohibe les relations sexuelles entre un enfant de moins de 18 ans et un membre de sa famille. Le Sénat doit approuver le loi, et c’est attendu qu’ils vont le faire.  À partir de maintenant, le consentement pourrait être donné à tout âge. Les relations sexuelles entre les adultes et les enfants sont interdit, cependant c’est difficile de prouver le viol parce que selon la loi, les enfants peuvent consentir. Pour une accusation de viol, il  faut faire la preuve de “force, menace, violence, ou surprise”. Avec un peu de chance, la nouvelle loi va rendre plus facile d’ obtenir justice pour les jeunes victimes d’ abus sexuel. Les adolescents peuvent consentir à un autre adolescent de plus ou moins  5 ans de différence, grâce à un “Romeo et Juliet” clause. Certains politiciens ont dit que le vide est trop grand, tandis que d’autres croient que le vide est normal.  Suite au mouvement  #balancetonporc et les scandales d’abus sexuelle en France, il est temps que le pays et le monde repensent à comment ils traitent les survivants. C’est essentiel que nous protégions les enfants contre les abus sexuels, et cette nouvelle loi espère le faire. 

Edited By: Madame Cousin

English:

In France right now, there exists a problem with vaccination regarding Covid-19. The government has been criticised because the vaccination effort is slow, and critics have said that leaders are catering to ‘anti vaxxers’ before the general public. Olivier Véran (the head of the Ministry of Solidarity and Health) would like to accelerate the rate of vaccination. There are certain rules for distributing the vaccine. The citizens have to have a consultation with their doctor before receiving the vaccine. This rule causes the entire process to be more slow. Even then, the vaccine can only be distributed by a doctor, or a nurse directly supervised by a doctor.Health officials have planned for a “marathon not a sprint” when vaccinating the population. They are conscious of how the citizens perceive the vaccine, and to combat the stigma, Macron has encouraged people to use “reason and science”. However, France could afford a slower rollout of the vaccine compared to the US (for the time being). As of 1/5/21 the United States had distributed 4.8 million vaccines, whereas France had distributed 500. The difference is alarming, but the day before, France had 4,022 new cases of COVID-19, when the United States had 198,000. Regarding population density, both countries are behind the UK which has administered 1 million vaccines as of 1/4/21. The final hurdle for the French government will be the amount of citizens willing to get vaccinated. A survey said that only 40% of French people would like to be vaccinated (as opposed to 77% in the UK). 40% is nowhere near herd immunity. France has many obstacles to overcome in the future if they hope to return to normalcy. 

https://www.bbc.com/news/health-54027269

French:

En France aujourd’hui, il existe un problème de vaccination à propos de  Covid-19. Le gouvernement a été critiqué parce que l’effort de vaccination est lent, et critiques ont dit que les politiciens ont satisfait les ‘anti vaxxers’ avant le grand public. Olivier Véran (le chef de le Ministère des Solidarités et de la Santé) voudrait accélérer le taux de vaccination.  Il existe certaines règles pour distribuer le vaccin. Les citoyens doivent avoir une consultation avec leur médecin avant de recevoir le vaccin. Cette règle ralentit  tout le processus. Déjà, le vaccin ne peut être distribué que par  un médecin ou un infirmier directement supervisé par un médecin. Les officiels de la santé ont planifié un “marathon pas un sprint” quand ils vaccinent la population. Ils sont conscients de la perception du vaccin des Français , et pour combattre la stigmatisation du vaccin,  Macron a encouragé les gens  à utiliser “la raison et la science”. Cependant, la France pourrait avoir un lancement plus lent comparé aux Etats-Unis (pour le moment). Entre le 26 décembre et elle 5 janvier 2021 , les Etats-Unis ont distribué 4,8 millions de vaccins, tandis que la France en a  4.945. La différence est inquiétante, mais la veille, la France a eu 4 022 nouveau cas de COVID-19, alors que l’Amérique en avait eu 198 000. Concernant la population des  deux pays, ils sont à la traîne comparé au Royaume-Uni, qui avait administré 1 million de vaccins en date du 4 janvier 2021.  L’obstacle ultime  pour le gouvernement français va être le nombre de citoyens qui sont prêts à se faire vacciner. Un sondage révèle  que seulement 40% des français voudraient être vaccinés (contre  77% au Royaume-Uni). 40%, c’est loin de l’immunité collective. La France a un grand nombre d’obstacles à surmonter  dans un avenir proche si les citoyens veulent  un retour à la normale. 

Sources: 

Edited by: Madame Cousin